胆囊炎大多数能吃三七粉。三七粉也是属于一种滋补性的药物，可以起到消肿活血和止血的效果，患有胆囊炎，在平时生活中适量吃些三七粉一般不会导致病情更加严重，反而对于疾病恢复能起到辅助治疗效果。胆囊炎很可能会引起腹胀、腹痛等一些不良表现，最好及时在医生指导下服用消炎药物治疗。