在手术后饮食要以清淡和易消化为主，可以适当吃一些小米粥或者山药粥，不会加重胃肠道负担，也有利于胃肠道吸收和消化，尽量不要吃一些高脂肪和高胆固醇类的食物，同时也要做到戒烟戒酒，减少对胆囊的刺激。在手术之后大概需要半年或者一年左右才才可以恢复正常饮食，并且要定期到医院做复查。