是可以适当吃鸡蛋的，鸡蛋营养价值特别高，里面含有多种蛋白质，蛋黄里面含有很多的胆固醇。胆管结石很可能是胆道出现了感染、胆道寄生虫或者是胆汁淤积、长时间营养不良等原因所引起。需要尽早到正规的医院做肝胆超声来进行检查，及时在医生指导下使用药物或者是手术的方法治。