人体的胆囊的主要是具有储存浓缩胆汁的作用，通常肝脏分泌出的胆汁，都会储存在胆囊之中。胆囊可以吸收电解质还有水分，然后在通过胆囊浓缩胆汁。当人们吃了一些油脂过高的食物后，就会对胆囊螺旋瓣造成刺激，使其开放，让胆囊内的胆汁排入到胆道中，从而帮助消化。而当患者有结石或是炎症的时候，就会发生一些改变，从而使胆道的功能发生异常，需要进行对症的治疗才行。