胆囊息肉最怕的食物是辣椒、葱、姜、蒜、海鲜、油炸食品。胆囊息肉主要是胆囊内的良性增生息肉，会严重影响胆囊的正常运作，对选择手术的方法进行切除，手术切除之后一定要合理的休息，多吃一些流食或者是半流食，避免吃一些刺激性的食品，食物刺激一般会引起病情反复发作，保持愉悦的心情，注意劳逸结合。