胆囊息肉的病因较多，主要见于饮食及生活习惯不规律。比如平时不吃早餐，空腹会导致胆汁留存于胆囊内，刺激胆囊壁而形成息肉；长期饮酒的人，会刺激胆汁分泌，引起分泌紊乱，容易形成息肉；平时习惯吃高脂肪、高胆固醇的食物，也容易导致形成胆囊息肉。长期吃高纤维食物，也是胆囊息肉形式的诱因，所以平时饮食一定要均衡。