在胆囊切除术后，是不建议喝酒的。首先术后若在伤口未完全恢复的情况下，大量的饮酒可能会导致伤口处出现感染，甚至会影响伤口的愈合。另外胆囊切除术后，由于缺少了储存、浓缩胆汁的器官，患者容易出现胆汁反流性胃炎，喝酒可加重胃炎的症状。喝酒还可影响肝脏的功能，甚至会导致酒精性肝炎、肝硬化等。