人参枸杞子泡酒一般可以壮阳，还可以起到益气安神作用，可以改善性功能以及遗精症状，具有滋补功效，也可以用于头晕目眩以及食欲不佳治疗。人参枸杞子泡酒需要适当饮用，避免大量饮酒，对身心健康造成损害，如果属于阴虚火旺体质或者患有心脏病以及肝病，禁止饮用，以免加重病情症状。