一般是可以吃茄子的，茄子中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养物质，能够及时补充体内所需的营养，而且也不会使病情受到干扰。肾结石的发病可能是蛋白质或者是钙物质摄入过多引起的，也可能是服用刺激性的药物导致的。可以到当地正规医院通过激光碎石的方法来进行治疗。