吃香菜对男人性功能一般没有影响。吃香菜能够起到健胃和助消化的效果，并不会对男人的性功能造成很大的影响。如果男人的性功能出现了问题，很有可能是肾虚导致的，可以到正规医院进行检查。在医生指导下服用补肾的药物调理身体，同时多吃些补肾的食物，如羊肉、牡蛎、枸杞等。