吃巧克力饼干大便会发黑。因为巧克力属于深色食物，巧克力当中的成分不能够被非常全部吸收，导致食物残渣通过大便排出体外，通常大便颜色是黑色症状，另外在在便时也不会出现不适症状。通常正常饮食两天后大便颜色会逐渐恢复。平时要少吃巧克力饼干，因为含糖量太高容易引起身体发胖。