便秘的患者是可以吃山药的，首先山药是比较容易消化的，特别是在蒸、煮等在做法时。另外山药含有较高的纤维，所以吃山药可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的症状。但是山药也不宜长期食用，还需要荤素结合，主要是平时避免进食辛辣刺激的食物。另外需要多运动，也可以促进胃肠道蠕动。对于单纯的改善饮食，效果不明显者，还可以考虑服用润肠通便的药物治疗。