首先大肠埃希菌也就是大肠杆菌，在正常的情况下，本身在肠道内就存在，而且不会致病。但是如果进食一些不洁的食物，含有致病性的大肠埃希菌，也是会导致出现肠道感染，进而会引起腹泻、腹痛等症状表现的。在治疗上要进行抗感染治疗，以及对症及支持处理，特别是频繁的腹泻会引起脱水、电解质紊乱、酸碱平衡失调等，腹痛严重也可以使用解痉止痛的药物等。