宝宝大便喷射状蛋花汤酸臭可能是因为病毒感染引起的，还有可能是因为受凉导致的，脾胃虚弱也容易引起这种症状。可以在医生的指导下给宝宝服用思保和颗粒、妈咪爱以及益生菌等调理脾胃的药物进行治疗。平时给宝宝多喝一些蜂蜜水，饮食要清淡，有利于病情恢复。