通常能够起到储存粪便和吸收水分的作用，大肠属于消化系统的组成部分，并且包括结肠、阑尾、肛管等几部分，在摄入食物后通过小肠吸收，然后被送到大肠内，另外在大肠内储存时间大概10小时就会被细菌分解，然后通过发酵腐败，将剩余的残渣通过直肠、肛门排出体外。所以当饮水较少，大肠吸收水分较多，就会引起便秘。