大便的臭气通常是不带有细菌的。日常生活当中所食用的食物在进入到人体的胃部以及肠道当中，会不断地被人体吸收以及利用，由于食物的残渣会在胃部以及肠道当中储存，所以在排出的时候会有比较明显的臭气，但是臭气并不带有细菌。如果患者本身胃部受到了细菌感染，排大便时可能会出现细菌。