菜刀切伤手之后几天能好要看具体切伤的程度进行判断。如果伤口不严重的话，需要一个星期左右的时间可以恢复正常，在同时要对伤口处进行消毒杀菌，如果比较严重的话，需要到药房进行包扎治疗避免引起感染，否则会延长伤口愈合的时间，如果伤口比较深且长的话，则需要注射破伤风。