需要及时用清水清洗或者是用淡盐水清洗都可以，将手上的辣椒素去掉，能快速缓解皮肤疼痛和有灼热感。手指被辣椒辣到可能是辣椒的汁液刺激皮肤之后引起，会出现皮肤发红和肿胀等症状。手指被辣椒辣到之后，最好不要触摸口腔，眼睛鼻腔等部位，以免出现局部皮肤发红或者是疼痛等症状。