做完骨折手术三个月以后，才可以食用一些辛辣刺激性的食物。但是具体的时间，还需要根据身体的恢复程度进行分析。如果身体恢复的速度比较快，此时所需要的时间相对比较短一些。如果身体恢复的速度比较慢，此时所需要的时间相对比较长一些。建议多食用营养物质丰富的食物进行补充，有助于伤口快速愈合。