煮黄豆的功效与作用

(男,35岁)前几天在逛街的时候,我买了一些黄豆回来,听说煮黄豆吃了对身体有一定的好处,煮黄豆的功效与作用是什么?

精选回答

王维主治医师

中国医科大学附属盛京医院「三级甲等」 骨科

能够起到预防骨质疏松的功效,也能够起到增加肌肉力量的作用,同时具有补充营养物质的疗效。会含有一定的微量元素和矿物质,一定的优质蛋白成分,在摄入以后能够满足人体消耗所需的能量,并且可以避免缺钙。但是肠胃功能虚弱的人群要减少用量,过多摄入有引起腹胀或者腹泻的可能性。

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