八角泡酒一般能改善膝盖疼，但是起不到治疗的作用。八角属于一种温性的调料，而酒里面所含的酒精可以促进血液的循环，两者搭配以及对于痛风和受凉所导致的膝盖疼有一定的改善作用。但是引起膝盖疼的原因有多种，不同的病因需要治疗的方案也不一样，所以出现膝盖疼症状的时候，建议到正规的三甲医院进行检查。