怀孕7个月，胎儿的心率在140是正常的范围，从心率上是判别不出来是男孩还是女孩的，因为宝宝的心率在110~160之间都是正常的范围。心率低于110是过缓，心率大于160是过快，都与性别没有关系的，很可能是有异常情况引起的，有的宝宝在子宫内缺氧或者是其他的异常，就会导致出现这种情况。