川贝粉炖雪梨，先将雪梨的皮削开，然后放入适量的冰糖，然后把川贝放在冰糖上面，把雪梨放在瓷碗中，最后盖上盖子，蒸1~2个小时就可以。这样可以清热止咳化痰，治疗孩子感冒流鼻涕。注意，不要吃隔夜的川贝炖雪梨，也不要放置太久，否则会变凉，影响食物效果。