一般是不会导致上火的，牛奶的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，促进骨骼的生长，预防骨质疏松，还可以起到补钙的效果。对身体起到滋养的作用，牛奶的营养成分容易消化和吸收，晚上睡觉前喝一杯牛奶还具有安神的效果。上火可能是经常吃一些生冷辛辣刺激性的食物引起的。