夏天适量的吃红枣，一般不会出现上火的现象，如果一次性吃得比较多，或者是长期过量地使用，有几率出现上火的症状，造成咽喉肿痛以及口舌生疮或者是口角糜烂等。红枣的营养价值相对是比较丰富的，能够健脾开胃以及补中益气，适量的吃可以增加饱腹感，同时还能够促进血红蛋白生成，辅助缓解气血亏虚所引起的头晕以及头痛。