若是因为吃人参而出现了上火的情况，建议最好是立刻停止食用人参，另外，最近一段时间的饮食也要注意清淡一些，不要再吃容易导致上火的东西。同时要注意适当的多喝一些白开水，也可以使用一些金银花泡水饮用。上火的情况比较严重的话，也可在医生的指导下口服一些具有降火效果的药物。