是不会上火的，但在平时要适量，不要吃太多。因为南方黑芝麻糊中含热量高，如果吃多会引起发胖，还有经常上火的人，并且足心发热以及脸色潮红，不要多喝南方黑芝麻糊，可能会加重病状。黑芝麻糊属于温性食物，含有丰富的营养，并且有补血和通乳以及润肠，还有养发的功效。所以在平时可以适量的吃一些黑芝麻糊，有利于身体健康。