牛蒡通常可以起到疏散风热的作用，而且还可以宣肺祛痰，对于肺热所导致的咽喉肿痛和咳嗽有一定的缓解，效果同时还可以改善风热所导致的头痛和咽喉肿痛。牛蒡还可以起到解毒消肿的作用，对于麻疹和风疹所导致的瘙痒和红肿有一定的改善效果，同时还可以治疗丹毒和痈肿疮毒所导致的症状。