一般不会上火的。因为樱桃属于水果，含有丰富的维生素，但不要长期或者是一次性吃太多，吃太多的话，有可能会引起上火的症状。适当的吃一些樱桃对人体有一定的好处，通常可以起到美容养颜的功效，另外还可以提高自身的免疫力。在日常生活中要注意一些合理的饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，不要吃辛辣刺激性的食物。