芒果属于微寒的食物，少量的食用芒果具有生津止渴的作用，食用量过多的话任何食物都有导致上火的可能性，要注意控制量。另外口腔溃疡和缺乏维生素B也有很大的关系，平时要注意饮食营养均衡，适当多吃水果蔬菜。也可以口服补充维生素B的药物调理。目前每天可以试试用淡盐水漱口。