去火消炎的食物有菊花和黄瓜还有绿豆芽等，经常吃这些食物，能够起到去内火的效果，并且对于上火所导致的炎症，可以起到改善效果。在日常的生活当中，最好不要吃太多辛辣的食物，比如火锅以及烧烤，另外油腻的食物也要少吃，因为这类食物会造成上火加重，容易诱发嗓子疼痛，和身体其他炎症的发生。