上火了吃雪糕不能降火，上火是由于身体里面的某些系统紊乱没能及时排出火气引起的。雪糕是寒性食物，吃了可以使身体降温，但是他也容易引起肠胃不适还有可能出现别的问题，如果症状比较轻的话，可以喝点儿绿豆水，薄荷水，菊花水等，饮食上要清淡，不吃辛辣食物。也可以吃点三黄片、清热解毒等。