一般可以喝些糖水或者是蜂蜜水进行缓解，能够保护胃黏膜，而且还可以促进酒精代谢，从而可以减少酒精对胃粘膜的刺激，另外也可以适当喝些酸奶，并且可以吃些粥类的食物。如果白酒喝多了胃难受，可能是酒精刺激到了胃黏膜所造成的，因此平时尽量避免大量的饮酒，并且还要避免空腹喝酒。