适量地吃芹菜不会导致身体出现上火的问题。芹菜属于一类凉性蔬菜，正常吃不仅不会上火，而且还可以起到降低血压以及降低血脂的作用。除此之外，对于身体存在便秘问题的人群来说，也可以适当地吃一些芹菜，这对缓解便秘会有一定的帮助。如果有减肥相关需求，也可以通过适量吃芹菜来帮助减肥。