中药熬时间长了是否有害，还需要根据所添加的水和药质来判断。如果熬药的时候，药罐里面的水比较多，熬的时间长了也没有导致药物粘到药锅上，一般对身体是没有危害的。但是熬药的时候，如果熬药时间长了，导致药物里边没了水分或者药物已经粘在了锅上，出现了发糊，喝了以后可能会危害身体。