一般是会上火的。洋葱属于温热的食物，吃的过多通常会导致上火的情况，如果是阴虚火旺体质的人尽量不要吃洋葱，以免导致上火的情况，还可能会出现口腔溃疡以及咽喉肿痛的症状，另外也可能会出现口舌干燥的症状。在日常生活中可以把洋葱炒熟之后再吃，通常会减少刺激性，也会减少上火的情况。