阴虚火旺的人一般是能喝金银花。因为菊花茶可以起到清热解毒的功效，并且还可以改善风寒、风热感冒以及治疗咽干口苦等，而且对于一些阴虚火旺的人来说，也是可以起到改善的效果。当然阴虚火旺的人，一般还是需要在医生的指导下，口服一些清热降火类的中药汤剂来进行调理，这样才有利于身体的健康。