黑枸杞味甘性平，具有清肝明目延缓衰老，补肾益精之类的功效，经常喝还可以补气养血，预防气血不足等症状的出现。另外黑枸杞中富含蛋白质，枸杞多糖，维生素，矿物质，微量元素等多种人体必须的营养成分，经常泡水喝还具有保健强身，提高免疫力的功效。