牛黄就是牛的胆结石，宰牛的时候，如果这个牛有胆结石，就可以得到了。可以入药，作用是清心开窍，清热解毒，息风定惊，用鱼高热神昏、谵语癫痫、小儿惊风、肢体痉挛抽搐等，也可以外用治疗咽喉肿痛，需要在医生指导下正确选择，而且要找到上火的原因，加以避免，比如忌酒忌辣，多喝水，避免熬夜等。