西瓜是下火的，西瓜有清热祛火，降温，利尿，降血压的作用。嘴巴上长溃疡，咽喉疼痛，考虑是热邪上扰引起的，是可以多吃点西瓜来清热的，但是西瓜做为一种水果，药力比较小，只能作为辅助治疗。平时还可以口服西瓜霜含片，西地碘含片来治疗。饮食方面，要多吃蔬菜和水果，少食辛辣刺激性的食物。