甘油三酯指的是人体内脂肪累积过多形成的成分，一般我们体内都会有这个成分的，因为它可以促进我们的循环与新陈代谢，保持着体内的平衡，但是如果甘油三酯过多就会导致体质肥胖，因此导致高血压，高血脂，高血糖，胆固醇过高等疾病，所以建议平时饮食要清淡一些。