黑枸杞有很多的营养成分，一般用50-70度的水泡比较好，千万不可以用开水，水温过高会破坏维生素c和其他物质的营养成分，降低黑枸杞的营养价值。也不可以用过低的水温泡，不利于黑枸杞中多糖等成分的释放，影响口感。因此用60度左右的水泡最好，泡五分钟就可以服用，要坚持服用会有很好的效果。