胡椒上火吗

(男,36岁)我老公是一名厨师,每次在炒菜的时候都会放胡椒粉,我担心吃了以后会出现上火情况,胡椒上火吗?

精选回答

姜淑芳副主任医师

济宁市中医院「三级甲等」 中医科

有可能会上火,胡椒属于一种刺激性添调料,若经常吃含有胡椒粉的食物,有可能会出现嗓子疼情况,并且还有可能会导致身体出现上火症状。因此在炒菜时应少量添加胡椒,避免身体出现上火现象。日常还应注意多喝水,同时还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,有利于补充人体所需要的水分。

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