生姜通常不能治愈结肠炎，但是服用适量地生姜水，可以改善结肠炎的状况，生姜能治好结肠炎的原因，可能是因为病情比较轻。由于患者在患病期间会出现腹痛、腹泻等症状，建议患者饮食中注意卫生，饮食应易消化、易吸收。除此之外，想要彻底治愈结肠炎，患者需要到医院就诊，并在医生的指导下服用相关药物进行治疗。