口苦口辣可能是患有胆囊炎、胆结石等肝胆方面疾病引起的。如果症状持续时间较长，患者就需要及时到正规三甲医院就诊，通过B超或者CT等多方面检查，才能明确肝胆方面的情况，然后对症治疗，以免错过最佳治疗时期，导致症状加重。恢复期间尽量不要吃辛辣以及刺激性的食物，有可能会影响到效果。