具有降温提神的作用，并且还能够增进食欲。姜粉里面含有丰富的维生素、膳食纤维以及蛋白质，在平时喝姜粉能够促进人体血液循环，促进发汗，可以用于治疗感冒以及预防感冒，并且对预防晕车和晕船有一定的作用。另外喝姜粉要增强胃肠道蠕动，细菌有一定的抵抗作用，能起到杀菌消毒的作用，从而提高人体的抗病能力。