苦姑娘皮是一种凉性的药物，它的味道非常苦，但是功效比较多，主要有：第一个功效是清热去火，对于一些牙痛、喉咙痛或者口疮的患者，有明显的改善症状；第二个功效是预防高血压和高血脂，它可以清除血液里面的胆固醇，提高血管的弹性，有效预防冠心病和动脉硬化；第三个功效就是可以减肥瘦身，它会加快人体新陈代谢，排出毒素。