蒲公英和红枣泡水喝可以起到清热解毒补充人体气血的作用，同时还可以提高人体免疫力。两者在一起还可以起到保护肝脏、净化血液、消除色斑的作用，蒲公英和红枣是常见的高营养食物，红枣有滋阴补阳、补血的功效，但是蒲公英的药性较强，不适合长时间大量的食用，在使用时要适量避免造成身体的损伤。