不需要炒熟去湿热，在使用的时候需要先用清水浸泡两个小时以上，薏米能够起到去除体内湿气作用，可以通过煲汤的方式来使用。是一种偏于寒凉性食物，能够起到渗湿止泻和健脾益气功效，还可以用于脾虚湿盛所引起饮食不化、肢体乏力和神思倦怠等症状。平时可以在天气晴朗的时候多晒太阳。