油桃性热，食用过多会引起上火。油桃的营养丰富，还有大量的果胶，维生素C，蛋白质，钙，铁，镁，磷晶体，所需的多种氨基酸。适量吃油桃，不会上火，对人体有许多好处，例如：1.清除体内自由基，美容养颜，维持肌肤弹性，防止色素沉淀，预防色斑，延缓衰老。2.促进血红细胞再生，增加血容量，缓解缺铁性贫血。3.增强免疫力及抗病能力。